Ảnh: Quân Nguyễn Trần Bảo
Ban đầu Cộng chỉ là một quán café nhỏ. Rất nhỏ. Chỉ vừa đủ cho những buổi tụ họp của Linh Dung và các bạn của cô. Trong khoảng thời gian bảy năm sau đó, gần như chẳng tháng nào trôi qua mà không có một hoặc hai quán Cộng Cà Phê ra đời. Với những cánh cửa xanh nâu cũ kỹ, những tiệm Cộng Cà Phê này khéo léo hòa mình vào không gian và đang dần tạo ra bộ mặt mới cho thành phố.
Quán Cộng Cà Phê mới nhất sắp khai trương, nằm ngay gần Nhà Thờ Lớn, giữa khu phố cổ. Quán sẽ bắt đầu đón khách từ ngày 20 tháng 4.
Chúng tôi bắt gặp Linh Dung đang cặm cụi giữa khoảng không gian sắp trở thành quán Cộng Cà Phê số 9, cô đang hoàn tất những công việc cuối cùng, một trong số đó là hoàn thiện phần chân cho những chiếc bàn gỗ thấp. Sắp đặt nội thất cho quán là một công việc tỉ mỉ công phu mà cô chủ muốn tự mình thực hiện để đảm bảo tất cả đồ đạc trong tiệm đều đúng phong cách Cộng Cà Phê. Cách bài trí của quán được Dung, người trước đây từng là ca sĩ, sáng tạo với tinh thần hoài niệm về Việt Nam xưa.
Cô muốn tái hiện lại những kỉ niệm ấu thơ, những hình ảnh tiệm café của mẹ khi mà đồ nhựa màu mè được sử dụng rất ít, thay vào đó là sắc xanh và xám được dùng một cách trang nhã và mỗi sự lựa chọn, sắp xếp, phối hợp đều thực sự hợp lí.
Mong muốn lưu giữ lại tinh thần của Hà Nội một thời không xa lắm đã khiến Dung bắt tay vào thực hiện công việc này. Cô muốn tái hiện lại những kỉ niệm ấu thơ, những hình ảnh tiệm café của mẹ khi mà đồ nhựa màu mè được sử dụng rất ít, thay vào đó là sắc xanh và xám được dùng một cách trang nhã và mỗi sự lựa chọn, sắp xếp, phối hợp đều thực sự hợp lí. Đó chính là tinh thần mà những quán Cộng Cà Phê hiện giờ đang hướng tới. Từ những thứ đồ bỏ đi của người khác, với bàn tay khéo léo và óc thẩm mĩ tinh tế, Dung mang đến cho chúng một cuộc sống mới. “Chúng tôi thu nhặt những thứ người ta bỏ đi”, cô nói, “và thay đổi mục đích sử dụng của chúng.” Những bức ảnh, tờ áp phích, những quyển sách tuyên truyền là một trong những thứ được sử dụng để trang trí trong những quán Cộng Cà Phê hiện tại và cả những quán sắp tới. Và công việc này sẽ không dừng lại cho tới khi hình ảnh của Cộng Cà Phê hòa với không khí của tất cả các quận trong thành phố.
