5. Những kỷ vật và kỷ niệm của Suzanne về Metropole. 20 năm trước giới nghệ sỹ và cộng đồng người ngoại quốc nói chung sẽ tụ tập ở đây hàng ngày lúc 5:30. Sau đó là sự xuất hiện của Piano Bar, Sunset Pub và nhà hang Tandoor – nhà hang ẩm thực nước ngoài đầu tiên tại Hà Nội năm 1994. Việc hồi tưởng lại những kỷ niệm này khiến bà vô cùng thích thú.
